شيتوزان ……………ونظرة عن قُرب ………!!1

يُنظر الى هذا المنتج على انه مكمل غذائى , وقد تم طرحه فى الاسواق الاوربية منذ سنوات , ويطلق عليه البعض ( صائد الدهون \ مغناطيس الدهون ) .
وهو عبارة عن الياف مشتقة من الهيكل العظمى الخارجى للقشريات البحرية …!!
وهو يقوم بربط الدهون فى صورة جزيئات بالمعدة , ويحملها عن طريق الجهاز الهضمى دون امتصاصها فى الامعاء الدقيقة .
فقد اظهرت الدراسات ان مركبات هذا المنتج , يمكنها ان تجتذب وتربط 6 مرات وزنها من الدهون .
وهذا بدوره يشير الى امكانية الحد من تراكم الدهون التى تحتوى عليها الاطعمة الغذائية .

وهذا المنتج له اشكال عديدة , فهناك منه ( العادى ) ..وهو المتعارف عليه , والذى يذوب فى المعدة خلال ساعة من تناوله
وهناك شكل اخر يسمى ب ( الترا ) …والذى يذوب خلال 3 – 5 دقيقة من لحظة تناوله فى المعدة .
وهذا بدوره يعنى انه فى حال تناوله قبل الطعام بقليل , حينها يمكن الحصول على اعلى كفاءة له .

فوائد استخدامه :-
* يحتوى على نسبة كبيرة من الالياف , وبالتالى هو علاج مناسب للامساك .
* يقلل فرص الاصابة بسرطان القولون .
* مخفض جيد للدهون الضارة .
* يقلل من مستويات الانسولين والسكر فى الدم .
* مناسب لعلاج الاسنان والتهابات اللثة .
* مناسب لعلاج التهاب الانسجة بعد الجراحات التجميلية .

الا ان هناك بعض الاراء التى لها قدر فى هذا المجال , والتى تشير الى ضرورة تنظيم برنامج غذائى متوازن , يحتوى على نسبة عالية من الالياف لمدة شهرين , والانتظار حتى ترى النتائج , وذلك بالطبع من تحاليل طبية ( قبلية \ بعدية ) .

ومن ثم يمكن تناول هذا المنتج فى حال ماذا كانت النتائج لم تظهر بصورة مُرضية , وذلك من خلال طبيب للمتابعة .

فالاصل …هو الحد من تناول الدهون فى محتوى الطعام , فهذا بدوره هو اول الطريق لفقد مزيد من الدهون المتراكمة فى الجسم .

وهنا يجب ان ننتبه الى نقطة هامة ….
اذا كانت الوجبة تحتوى على كربوهيدرات ودهون, فهذا بدوره يُعجل من تركم مزيد من الدهون , وبالتالى من زيادة وزن الجسم .

اضافة الى وجود عامل اخر يُزيد من فرص تراكم الدهون , وهو تقدم السن , والذى يشير بدوره الى قلة محتوى انزيمات الجهاز الهضمى .
وهذا بدوره …ينتج عنه مشاكل المعدة من غازات وانتفاخات وامساك , لعدم هضم الطعام بصورة صحيحة , مما يجعل تحول الطعام الى دهون بصورة سهلة .

اضافة الى ان ذلك يعوق عملية امتصاص المعادن المفيدة , والمواد الكيميائية التى يستفيد منها الجسم .

الا ان هناك منتج اخر يُدعى ..CHEATmeals ..حيث انه يعالج بطريقة افضل من المنتج الاول ….حيث يعمل على انقباض المعدة دون حدوث مشاكل بها .

وان كانت هناك استفادة حقيقية …فقد ينظر اليها البعض, فى صورة التخلص من الشعور بالذنب , والتخفيف من القيود التى يمارسها راغبى انقاص الوزن من خلال برامجهم الغذائية , وعدم تمتعهم بلذة الطعام .

وعموما ….ان الدراسات التى عملت على هذا المنتج كانت تجرى على الحيوانات , ولم تكن بالقدر الكافى على البشر .
لذا من الصعب تحديد الاثار السلبية التى يمكن ان يخلفها ورائه لغياب التجارب والاختبارات اللازمة والكافية .

وعلى سبيل المثال :-
* مشاكل فى التنفس .
* ضيق فى الصدر والحلق .
* الم فى الصدر .
* طفح جلدى .
* صداع .
* تورم فى الكعبين والرسغين .