نقص البروتين ( سوء التغذية ) …ونظرة عن قُرب …!!

صورة

بالرغم من اننا دائما ما نُشير الى اهمية البروتين , وماله من دور فى عملية البناء الخلوى للعضلات , اضافة الى العديد من العمليات الحيوية , والتى من شأنها الحفاظ على الصحة العامة ..الا اننا ايضا كثيرا مانُحذر من الافراط فى التناول …!!

 

والسبب الذى يغفل عنه كثير من المدربين واللاعبين , هو ان الجسم ليس له خاصية تخزين البروتين .

 

ولكن نجد انه وعلى الجانب الاخر …يُطلق على الجسم الذى ينتقصه القدر الكافى من البروتين انه مُصاب بمرض ( سوء التغذية ) …اضافة الى انخفاض مستويات الطاقة ….!!

 

وهذا بدوره يحدث فى حال ماوصل هذا الانتقاص الى 10% – 20 % من وزن الجسم .

 

فاذا لم يستطيع الجسم من الحصول على القدر الكافى من البروتين من خلال الغذاء , فلن تكون لديه القدرة على بناء انسجة جديدة …وهذا بدوره مايعرف ب ( التوازن النيتروجينى السلبى ) .

 

وهنا يضطر الجسم بدوره الى تكسير الانسجة السليمة , وذلك للحصول على الطاقة .

 

وهذا بدوره يظهر فى تكسير البروتين الى الاجزاء المكونة له , فااذا تجرد النيتروجين من الاحماض الامينية الزائدة فى الدم , فانه وبدوره يتراكم فى الكلى والكبد , وبالطبع سوف يلحق الضرر بهما .

 

لذا كان من الاولى …تناول البروتين بقدر يتناسب ووزن الجسم والكتلة العضلية , اضافة الى قدر المجهود البدنى المبذول …وذلك للحصول على ( التوازن النيتروجينى الايجابى ) .

 

وهذا بدوره لايعنى للبعض الافراط من تناول البروتين , لانه كما ذكرنا سابقا انه لايُخزن فى الجسم , ولكن الزائد منه يتحول بدوره الى دهون .

 

الاعراض الجانبية لنقص البروتين :-

 

*ضعف المناعة …..فالجسم اصبح لديه الاستعداد للعدوى , وعدم التعافى بصورة سريعة .

 

*جفاف وتجعد الجلد …وظهور تقرحات جلدية .

 

*ضعف بنية الجسد …وضمور الانسجة العضلية .

 

*اوديما …فيتم تخزين الماء فى الجسم ..خاصة القدمين والكاحل .

 

*بطء عمليات النمو …خاصة فى مراحل النمو الاولى .

 

*تساقط الشعر .

 

* ضعف الظافر .

 

*تقلص العضلات …خاصة الرجلين واسفل الظهر .

 

*انخفاض ضغط الدم .

 

*بطء معدل نبض القلب .

 

*انخفاض درجة حرارة الجسم .

 

*التهاب المفاصل .

 

 

 

 .ومما تقدم …نستطيع ان نتفهم الوظائف الحيوية التى يقوم بها عنصر البروتين .

 

لذا كان من الضرورى بمكان عرض الحالة على طبيب مختص او اختصاصى تغذية , للوقوف على تقييم الحالة جيدا , واختيار وسائل العلاجات المناسبة .

 

أضف تعليقاً

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s