زيت بذر الكتان ( الزيت الحار ) ….ونظرة عن قُرب ….!!

صورة

 

هو احد مصادر الدهون غير المُشبعة حسنة السُمعة , وهو احد اشكال الاوميجا – 3 .
وهو يعتبر الضيف الدائم والمُفضل على طبق الفول المدمس – خاصة على وجبة الافطار ..
فهو مُفيد فى الحالات التالية :-
* تصلب الشرايين .
* جفاف العين .
* ارتفاع ضغط الدم .
* امراض القلب .
* مرض السكرى .
* نقص الانتباه .
* هشاشة العظام .
* حالات القلق .
* تضخم البروستاتا الحميد .
* التهابات مهبلية .
اضافة الى الاتى :-
* حالات الامساك .
* برامج انقاص الوزن .
* تقليل تهيج الجلد , والحد من خشونته .

ولكن تعالى معى نستوضح بعض النقاط , حتى يمكن ان نتجنب الاثار السلبية – فمايكون لنا غير الفائدة التى قررنا ان نتناوله من اجلها ..!!

* فاذا كان يُساعد على جعل الصفائح الدموية اقل لزوجة , وهذا بدوره يقلل من احتمالية حدوث جلطات دموية …
فعلى الجانب الاخر – قد يكون لذلك اثر سلبى على احتمالية الاصابة بخطر النزيف – اثناء او بعد الجراحات ..
لذا يُفضل – التوقف عن تناوله ( او اى شكل من اشكال ال ” اوميجا – 3 ” ) – لمدة 2 اسبوع قبل الجراحة .

* وان كان يُخفض من مستويات السكر – الا ان هذا بدوره يعتبر مُقلقاً لمرضى السكرى .

* وان كان له الاثر الكبير فى الحفاظ على مستويات الاستروجين , وايضا على مستويات المواد الكيميائية فى المخ ( السريتونين \ الدوبامين ) – وهذا بالطبع له دور كبير فى استقرار الحلة المزاجية , وتقليل حدة الانفعال ..
اضافة الى ماذكرته حول تحسين حالة الشرايين والحفاظ على معدلات ضغط الدم , هذا بجانب تقليل الدهون الضارة …
فهذا بدوره من المفترض ان يُحسن من مستويات هرمون التستوتستيرون فى جسم الرجل ..
فهناك دراسات اخرى اشارت ان له تأثير هرمون الاستروجين , حيث يتساوى اثره مع فول الصويا …وانه مناسب للمرأة فى مرحلة مابعد انقطاع الدورة الشهرية ..
وان قشور بذر الكتان لها اثر على خفض مستويات هرمون التستوتستيرون , لان لها القدرة على زيادة الهرمون -اى ( SHBG ) …والذى يقمع بدوره افراز هرمون التستوتستيرون .
وارى ان هذا له امكانية الحدوث فى حال الافراط فى التناول , او ان الجسم لديه استعداد استروجينى – نتيجة عوامل وراثية .

عموما افضل انواع هو المصنوع تحت الضغط البارد وغير مكرر …ويشير البعض تناوله على معدة فارغة .

 

* لايُنصح بتناوله للسيدات الحوامل ( خاصة ال 3 شهور الاولى ) ..
واراء اخرى تشير الى ضرورة التوقف عن تناوله عند الرضاعة الطبيعية ..
وبالرغم من ان ليس هناك دراسات تؤكد هذا الرأى الاخير – الا اننا يجب علينا ان نضعه محل الاعتبار .

وهناك شكاوى من تناوله – فى حال تعدى الجرعة الواحدة عن 30 جرام ..وهذا تمثل فى صورة الم فى منطقة البطن , اضطرابات فى المعدة , اسهال ..
لذا يوصى بعدم زيادة الجرعة اليومية عن 10 جرام \ اليوم .

حقيقة ..
انا وثناء تجهيزى لهذه المقالة – تملكنى كثير من القلق والتوتر – فحتى الاطعمة الطبيعية , والتى نتعامل معها منذ سنين على انها آمنة …. يكون لها الاثر السئ ..!!
الا اننى قد ادركت ان الامر كله يرجع الى حُسن الاستخدام او التناول , وانه من الضرورة بمكان – ان تكون هناك مراقبة عن كثب , لاى اعراض او تغييرات قد تظهر بدءا من قرار التناول بانتظام , لامكانية تدراكها والحد من ضررها .

One thought on “زيت بذر الكتان ( الزيت الحار ) ….ونظرة عن قُرب ….!!

أضف تعليقاً

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s